玉米粉的脂肪含量由什么決定
玉米中的脂肪含量相比于其他的糧食作物都是要低很多的,但是,玉米中仍然有很豐富的脂肪含量。這些脂肪的含量因為玉米加工機械加工工藝的優(yōu)異,以及玉米原材料中 的脂肪含量而決定的。
下面,就來為大家介紹一下,決定玉米加工機械制玉米粉脂肪含量的因素:
1、玉米胚芽。在玉米的胚芽中,含有大量的脂肪,如果玉米加工機械脫胚的工藝不完善的話,就會導(dǎo)致胚芽進行玉米加工機械中,提高玉米粉的脂肪含量;
2、玉米原料的脂肪含量也是很重要的決定因素,如果玉米原料的脂肪含量高的話,那么玉米加工機械制玉米粉的脂肪含量自然也就很高了;
3、玉米加工機械采用的加工工藝,采用干法提胚制粉工藝的玉米加工機械,加工出來的玉米粉的脂肪含量也是很高的。
一般來說,玉米粉的脂肪含量主要由以上的三個因素來決定,采用好的原料和良好的加工工藝皆可以加工出來質(zhì)量加高的玉米粉了。
魯山縣華豫萬通工程技術(shù)有限公司(以下簡稱公司)成立于1995年,是集成套工程設(shè)計、研發(fā)、制造、銷售及安裝服務(wù)為一體的高新技術(shù)機械裝備制造企業(yè)。公司主要生產(chǎn)玉米 、雜糧、食品、保健、生 物發(fā)酵等初精深加工食品工程裝備,產(chǎn)品適用于各類食品、酒精、淀粉、淀粉糖生產(chǎn)企業(yè)。
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